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牛哪個部位的肉最好吃？ - GetIt01

牛肉各部位中英文名稱和質地簡介（由上到下,由嫩到老排列）. 一、腰腹部分(質嫩)：適合炒肉片,火鍋. Tenderloin (Short loin) 裡脊............. (脊骨內側(腹側)條肉).

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