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用過這麼多手沖濾杯，這種不需要濾紙的，我還是第一次｜澗水 ...

再倒入咖啡粉前，建議大家先將山水杯注水浸溼，使之後萃取更加均勻，一方便也是替山水杯加熱，降低萃取時的溫度影響。 此時便可以觀察山水杯的濾水流速。

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