為什麼這篇花瓣濾杯ptt鄉民發文收入到精華區：因為在花瓣濾杯ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者anny1592004 (annie)看板Coffee標題[器材] 花瓣濾杯提問時間Tue No...
花瓣濾杯ptt 在 安安 Instagram 的精選貼文
2020-05-10 16:26:46
#coffee #dripper #安安你好eyestaking #flowerdripper _ 安安你好，兩個禮拜新增一次應該算有誠意吧.....😅寫好花瓣濾杯的文章了，不吝嗇的可以按讚配分享！☺️ 少女濾杯！ 請搜尋：安安你好 eyestaking 感恩加三級 _...
最近去咖啡展買了三洋花瓣濾杯，因為之前在網路上看到有人介紹非常心動
請問各位大師如何注水，水注大小、斷水次數？
也想請問手沖時間
本人目前用大水注，60g斷一次水，有前段味道，但後段的苦澀味非常不舒服
手機排版，請見諒謝謝
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推 a5401920: 溫度、豆子焙度、幾次斷水、總時間、粉的粗細呢？ 11/19 09:02
→ a5401920: 目前的 11/19 09:02
推 orangetabby: 你的描述 細節太少了 若能有照片 比較清楚 11/19 09:09
推 ae1220ae: 我的花瓣沖起來也都偏苦 11/19 09:28
推 louis31684: 我自己花瓣用一年多了，苦的情況基本沒遇到過，平常沖 11/19 11:59
→ louis31684: 跟其他濾杯手法都差不多，90°C，16g沖200左右，總水 11/19 12:00
→ louis31684: 量120-150時斷一次水，總時間控制在2-2.5分鐘 11/19 12:00
→ zeal08146: 用什麼濾杯都一樣 11/19 13:14
→ world210: 我也買了，跟沖v60一樣…結論，還是用V60就好了 11/19 15:23
推 skysensor: 如何注水、怎麼斷水、斷水幾次等等的，全都是看豆子 11/19 15:49
→ skysensor: 還有看想要呈現的味道，跟濾杯基本沒有關係 11/19 15:49
→ skysensor: 花瓣的特色我的觀察是水位降低後流速會明顯變慢 11/19 15:50
→ zxc76863: 建議先讓大家看看出粉是不是太細 11/19 19:20
推 amomia: 我用起來是感覺甜感厚度都滿突出的，然後酸感被模糊掉了 11/20 02:12
推 wu0vup: 這個濾杯流速慢且易塞，如果快通常是濾紙沒貼好，而且很 11/20 13:04
→ wu0vup: 容易發生，建議比其他濾杯磨粗一號以上 11/20 13:05
推 mayflower020: 可以試試46沖法 口感改善很多 11/20 18:40
→ kinister: 偏苦的話，水量加大，溫度降低，顆粒加粗都是修正選項 11/21 17:12
→ kinister: 解決不了就換間店買咖啡豆吧（笑） 11/21 17:13