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魯邦酵種起種與延續| Begin Your Levain (Starter) - 不萊嗯的 ...

『Levain』是法文酵母的意思，指的是麵粉與水保持1:1混拌而成的液態酵母，中文則直接取它的發音，音譯成「魯邦」。 最新{麵包科學知識} 已經更新，並 ...

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