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買鍋前必看的鍋具知識What To Know Before You Buy A Pan

銅鍋要避免刮傷，不然吃到銅也會提高肝硬化的風險。 ... 有一點點刮痕，就馬上換新鍋，勤勞換（半年～1年換1次）。如果非要不沾鍋： ... 推薦品牌：Staub, Le Creuset

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