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四六沖法— 美味咖啡的沖煮秘訣｜Sumi Apron Coffee

研磨20克的咖啡豆。 · 第一次注水，注入50克的熱水，進行悶蒸。 · 悶蒸後，注入70克熱水，這樣兩次注水一共120克，即所有水量的40%，這是4-6手法裡面的「4」 ...

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