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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

... 而不是像牛奶花冰淇淋(fior di latte ice cream)這類只有牛奶味道的東西。 ... 我在這裡直接以法文的英式蛋奶醬(Crème Anglaise)來稱呼,以便和其他卡士達醬類的 ...

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