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大麥芽、啤酒花與發酵糖源對精釀蜂蜜啤酒釀造之影響

以兩種麥芽(Pilsen和Vienna)、兩種啤酒花(Cascade和Hallertau Tradition)以及兩種酵母(Lager (S-23)和Ale (T-58))以15 ℃進行一次發酵，24天後瓶內發酵30天。

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