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金針菇久煮不爛的秘密 - 食農教育教學資源平臺

金針菇的幾丁質成分久煮不爛，另一方面也不容易被腸胃消化，同時能促進腸道蠕動、加速排泄，因此被戲稱作「see you tomorrow」（明天見），意思是今天吃了金針菇後 ...

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