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蕃茄醬- 源來如此 - 隨意窩

從中國食品的脈絡來看，老張個人覺得ketchup 比較可能是指魚汁或蝦汁，而非茄汁，傳統中式醬汁甚少有茄類base） 那"鮭汁"、"茄汁" 如何飄洋過海到歐美呢？

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