ID 編號 食物分類 中文名稱 生(0)熟(1) 熟重 收縮膨脹率 廢棄率 說明 kcal/100g 水... 1 C001 全穀根莖類 白飯 1 100g 269.4%(蓬萊米) 0 白飯 183 55.6 2 C002 全穀根莖類 白飯 1 200g 269.4%(蓬萊米) 0 白飯 183 55.6 3 C003 全穀根莖類 饅頭 1 30g 0 饅頭 247 38.8
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