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【2021電磁爐/黑晶爐推薦】6款PTT推薦品牌IH變頻與不挑鍋電 ...

而在原理方面，電磁爐、IH爐都是使用電磁原理加熱，它的內部配有線圈，通電後藉由電磁感應讓鍋具發熱，再讓發熱的鍋具加熱內部的食物。

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