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IH爐、電磁爐是什麼？電磁爐又跟電陶爐有什麼不同？

市面上常聽到的IH爐其實是電磁爐的一種，IH 指的是Induction ( 誘導) 和Heating ... 加熱速度慢：以最簡單的燒開水來做比較，加熱速度為：電磁爐>瓦斯爐>電陶爐。

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