蛋白質水解(protein hydrolysis) ; 切割位置. 蛋白酶. 方法 ; Phe、Tyr、Trp (C端). 胰凝乳蛋白酶(chymotrypsin). 酵素法 ; Lys、Arg (C端). 胰蛋白酶(trypsin). 酵素法 ; 切 ...
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