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鹰嘴豆泥- 维基百科，自由的百科全书

鹰嘴豆泥或鹰嘴豆沙（阿拉伯语：حمص بطحينة‎、拉丁化：Hummus）是黎凡特食物。鹰嘴豆泥常与蔬菜、面包和烤肉一同供应。 鹰嘴豆泥可以加入柠檬、大蒜、芝麻酱和辣椒。

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