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為Fine Dining而生〈holt〉餐廳食在清新 - 工商時報

這是一家以主廚為中心的當代法式料理餐廳」，與加拿大籍主廚Jeffrey Downs合作投資開設台北〈holt〉餐廳的Sherry解釋餐廳的定位。

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