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HACCP | 國際標準| 電子小百科

... Hazard：危害），並對關鍵點進行管控，以減少和消除這些因素，從而保障食品安全的國際標準的預防性食品衛生管理體系。 該體系由聯合國糧農組織（FAO:Food and ...

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