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麩質（Gluten）是甚麼？ 麩質過敏病徵

近年歐美興起無麩質飲食（Gluten-free. Diet），指出可以吃得更加健康，更有減肥之效，. 風氣吹至香港，不少產品標誌以「無麩質」去吸引. 消費者，究竟無麩質飲食是否 ...

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