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清真的電擊：關於動物福利與伊斯蘭屠宰的一段道德技術史

本文探討當代國際「清真」（halal）肉品是如何由眾多技術物中介的道德論述、科學實驗、人與動物等行動者之共構（co-production）才誕生，而非僅僅是伊斯蘭教義延伸至 ...

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