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什么是Halal肉类？这是一个很好的问题 - 清真认证

Halal 是一个阿拉伯单词，意思是“允许的”。就食物而言，它指的是穆斯林允许的食物。对于认证为“Halal”的肉类，它不能是被禁止的割下来的肉(如后腿肉)或动物(如猪)。

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