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HACCP考核试题及答案 - 百度文库

HACCP 考核试题及答案-四、简答题：1、分别说明食品存在的危害中生物性危害、化学性危害和物理性危害所包括的危害来源，并举例？8分答：食品安全危害的来源通常来自：

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