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請問食品業者，你家的食安專業人員及格嗎? / 新營養食代洪小 ...

三、技術證照人員：係屬於食品業者(餐飲業及烘培業)應置一定比率之技術士。 ... ◎HACCP管制小組成員至少接受食品安全管制系統訓練至少30小時。

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