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台灣肉品與國際競爭，HACCP認證是關鍵【獨立特派員】

HACCP 的驗證流程，是由屠宰場向農委會防檢局提出申請，防檢局召開驗證審查會，進行書面審查，待確認符合通過之後，再由審查會的學者專家群進行實地查驗。

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