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制訂日期99.12.20 養殖場文件編號2-10 制訂單位養殖場安全 ...

4.3 管制方法：包括不論是受HACCP 計劃或運作PRP(s)所管理的管制方法。 4.4 重要界限：確保一項CCP 仍處於管制中。 4.5 流程圖：圖表式有系統的呈現步驟的先後次序與 ...

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