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亞洲地區實施HACCP 之歷史及現況

為HACCP 制度奠定了國內之法源依據，該法條明文規定經中央機關所指定之業別 ... 另2020 年前則所有業者皆須完成食品安全管理系統(HACCP) 之建. 立（如表10-1）。

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