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什麼是HACCP體系認證？上海HACCP認證中心 - 雪花新闻

國家標準GB/T15091-1994《食品工業基本術語》對HACCP的定義爲：生產(加工)安全食品的一種控制手段；對原料、關鍵生產工序及影響產品安全的人爲因素 ...

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