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35 HACCP 系統之危害分析工作不包括： (A)鑑定危害之種類(B..

35 HACCP 系統之危害分析工作不包括： (A)鑑定危害之種類 (B)評估危害之嚴重性 (C)評估危害之發生機率 (D)決定重要管制點. 營養師(含公職營養師)◇食品衛生與安全- 102 ...

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