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建立HACCP系統之7大原則 - 巨翔國際管理顧問有限公司

危害分析 和重要管制點（HACCP）是一種以科學為依據，旨在保證食品安全的系統性的加工流程式控制制系統。此一概念是構成美國豬肉產品安全生產預防系統的基本機構。該系統的 ...

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