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【食聞】HACCP是什麼？美國豬肉為什麼跟NASA太空食物 ...

HACCP中文 稱為「危害分析與重要管制點」，是由美國推廣至全球的認證制度，利用科學的手段評估食品或肉品生產線中潛在的危害因素，並加以預防改善，以 ...

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