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香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語: The Book of Spice: From Anise to Zedoa

阿泰(Lamees Abdullah Al Taie)的一則食譜列出其成份:孜然、芫荽、小豆蔻、辣椒、 ... 年美國購買路易斯安納之前,具有法屬路易斯安納原住民血統者)菜 (gumbo)等菜色。

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