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加拿大市場越來越多Gluten-Free食品,到底是真健康還是盲目 ...

Gluten的中文名叫麩質，通俗的來講就是麵筋~它是存在於大麥、小麥、燕麥等穀物中的一種穀 ... Gluten-Free的食品最初是爲了患Celiac Disease（乳糜瀉）的人準備的。

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