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酸甜齋【開胃齋小吃】 Sweet and Sour Wheat Gluten | 簡易食譜

酸甜齋製作圖Sweet and Sour Wheaten Gluten Procedures. 做法: 把炸麵筋放入滾水中，略煮2分鐘，去油份。期間，可用撈篩輕壓下水中。開始軟身即撈起，瀝乾水分。

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