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食品安全與風險評估 - SGS安心資訊平台

風險的定義是指在某一特定環境下或特定時間內危害發生的機率。 ... 良好衛生規範(GHP) 與危害分析關鍵控制點(HACCP) 之要素，提升全球食品供應鏈之安全與品質效益。

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