附錄圖表及單位轉換表. 單位及換算表. 基本單位：. 度量名稱. 度量單位 ... 1 cal/g. = 4.187 kJ/kg. 仟焦耳/公斤. 英熱單位/磅. 1 Btu/lb. = 0.556 cal/g. 卡/公克.
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