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生抽和老抽中的「抽」是啥意思？ | 飲食文化| 醬油 - 新唐人電視台

抽」就是提取的意思，生抽和老抽都是釀造醬油，當然了，也不排除有勾兌的，買醬油的時候請仔細閱讀標籤。 醬油由大豆、黑豆、小麥等為原料放在醬缸裡發酵 ...

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