牛骨骼主要部位圖解. RIB – 肋脊. LOIN – 腰脊肉. HIP – 臀部. CHUCK – 肩胛. PLATE –. 胸腹板. BRISKET –. 前胸. FORESHANK. 前腱. FLANK –. 腹脇 ...
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