Flank (牛腹脅肉): 這部份可以切出Flank Steak,是墨西哥料理很受歡迎的一個牛排部位,可以拿來做Fajita,這部分是 ... 於alantlchao.blogspot.com. #5. 挑選適合的牛肉 ...
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