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Mr. Roo 自家製Fish and chips 炸魚薯條

昨晚整左fish and chips, 炸皮是加了啤酒的beer batter. ... 做法係魚洗完要抹乾, 切短少少, 唔好成條長lai lai咁, 先拈乾麵粉, 再拈濕粉漿.

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