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FirePlay Taipei 直火料理最佳堅持，跟著主廚Nick 走訪一日行程

「直火料理」意指直接用火接觸食材進行加熱的料理，是料理中最經典的一項烹調方式。FirePlay Taipei 是台灣首間一人直火料理餐廳，店內90% 的餐點是以柴火及炭直接烹調製成 ...

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