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希臘餐桌上的白色要角：菲塔乳酪Feta Cheese

「 Feta 」在希臘文中亦即「切片」，菲塔乳酪得此名便是來自這個步驟。片狀的菲塔乳酪結構很鬆散，輕輕用手即可剝碎，口感卻很綿密細膩，帶有鹽味和 ...

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