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<食材介紹>發酵奶油(Cultured Butter) @ 尿婷的料理手札
發酵奶油是在乳脂中添加了乳酸菌並經過發酵製成的奶油,具有香醇的乳香味和獨特的微酸香氣,它和一般的奶油一樣可以塗抹在麵包上吃,也可以做為料理或 ...
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