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脂肪酸的分類 - 香草YOYO工坊

(1) Monounsaturated fatty acid：通式為 CnH2n-1COOH，如油酸 (Oleic Acid) 。 橄欖油(Olive oil) , 芥子油 (Canola Oil) 含單元不飽和脂肪酸 多.

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