「蝴蝶麵」(farfalle)又叫領結麵,而farfalle就是義大利文的蝴蝶(發音為far-FALL-ay)。比較大的叫farlloni,煮完仍然非常漂亮耶。 道地波隆那肉醬,麵皮形狀如美麗 ...
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