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新西兰牛肉到底怎么挑？附各部位中英文对应名称+做法

Eye Round （后腿榔头肉/大腿肚内芯） ... 从Eye Round中会处理出 ... Top Round则会被分出London Broil Steaks，即伦敦烤肉，这是一坨很好的瘦肉。

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