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DayDayAsk：牛肉冷知識！ 不同部位應該怎樣烹調？

上等腰肉牛扒PorterHouse/ T骨牛扒T-Bone Steak - 它們的外型十分相似，而T-Bone是連骨切割 ... 可以用來煎或做韃靼牛肉(Beef Tartare)。 ... 牛臀肉Round.

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