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espresso萃取不足
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家用咖啡機製作Espresso 新手大補貼Ch.4 調整Espresso的思考 ...
製作Espresso主要有幾個變因,粉量、研磨度、壓粉、時間、粉水比、水溫, ... 很好喝,我會覺得你的口味很特別,特別喜歡萃取不足、過度萃取的味道。
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