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從多元不飽和脂肪酸在大腦的代謝研究談大腦疾病

由於EPA對於腦部來說十分重要，因此科學家仍在進一步探索EPA在腦中的路徑與作用。 關於神經發炎的研究中，觀察到多元不飽和脂肪酸DHA具有抑制發炎的功能12 ...

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