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精釀啤酒與市售商業啤酒的差異

精釀啤酒( Craft Beer )最早出現在1970年代，當時英美兩國不約而同出現了不少小型釀酒廠( Microbrewery ) 與家庭式釀酒廠( Homebrewing )，相較於產量多、規模大的大眾 ...

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