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提取温度对金萱绿茶多糖体外抗氧化活性的影响 - 广东农业科学

茶多糖分析了其体外清除DPPH自由基,ABTS 自由基和 ... 1.2.3 体外抗氧化活性检测DPPH自由基清除率测定: DPPH 溶于少量无水乙醇后 ... 茶多糖对DPPH的清除率计算公式为:.

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