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澎湖風茹草的抗氧化及抑菌效果研究

本研究在探討風. 茹草萃取液的抗氧化能力及抑菌特性並應用在生活上；抗氧化特性的研究，使用碘滴定法、. 過錳酸鉀滴定法及清除DPPH 自由基能力測定，抑菌操作實驗則是將 ...

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